Cutit Samura Okinawa Yanagiba, Otel Japonez, HRC 59, 24 Cm

 ,Cutitele Samura sunt fabricate din cele mai bune oÈ›eluri japoneze si suedeze, intărite la 58-61 HRC, ceea ce le confera performanta lor fantastică de taiere. De asemenea, Samura foloseste cele mai fine materiale moderne pentru manere. Cu toate acestea, cutitele japoneze au punctele lor slabe. Multe cutite japoneze sunt fabricate si din otel cu continut ridicat de carbon, care tinde sa rugineasca rapid. După ce au experimentat timp de patru ani, au creat Samura-o simbioză a traditiei cutitelor japoneze È™i a fiabilitatii europene. Cutitele Samura sunt ascutite la un unghi de 17 grade, mai mult decat cutitele japoneze, dar mai putin decat cutitele europene. Samura a decis sa elimine aceste neajunsuri, pastrand doar principalul lucru - performantele de taiere a cutitelor japoneze. Filozofiile si traditiile japoneze curg adanc in ADN-ul cutitelor Samura. Cu precizie ca principiu de ghidare, Samura produce in prezent 18 linii de cutite, precum si o gama larga de accesorii pentru bucatarie. ,Cutitele din Gama Okinawa sunt fabricate din otel japonez AUS 8, intarite pana la 59 HRC, cu design in stil traditional japonez, cu maner din lemn. Samura isi incepe calatoria in 2003, deruland prima linie de produse in parteneriat cu companiile japoneze MAC È™i Mcusta. Cutitele japoneze autentice pot fi excesiv de dure, facandu-le fragile, astfel incat acestea necesită o ingrijire speciala. Cutitele japoneze raman mai ascutite, permitandu-le sa taie mai bine decat cutitele europene.

Casa si Gradina > Bucatarie si servirea mesei > Ustensile gatit > Cutite si seturi de cutite

Cutit Samura Okinawa Yanagiba, Otel Japonez, HRC 59, 24 Cm